Schaf Hinterhaxe (mittelfett) getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	547 kcal (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	55 g (≈ 105 % NW) 105 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 60 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	547 kcal (≈ 28 % NW) 28 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.290 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	55 g (≈ 105 % NW) 105 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	276 µg (92 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	523 µg (≈ 44 % NW) 44 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.495 µg (≈ 63 % NW) 63 %	1.736 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	20.462 µg (≈ 120 % NW) 120 %	3.741 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.697 µg (≈ 28 % NW) 28 %	310 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	434 µg (≈ 31 % NW) 31 %	79 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	1,1 µg (≈ 27 %) 27 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	434 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	79 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,36 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	29,6 mEq
Natrium	187 mg (≈ 12 % NW) 12 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	557 mg (≈ 14 % NW) 14 %	102 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	57 mg (≈ 16 % NW) 16 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	442 mg (≈ 63 % NW) 63 %	81 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	540 mg	99 mg
Chlorid	169 mg (≈ 7 % NW) 7 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.832 µg (≈ 39 % NW) 39 %	883 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	14.344 µg (≈ 169 % NW) 169 %	2.622 µg (≈ 31 %) 31 %	8.500 µg
Kupfer	264 µg (≈ 21 % NW) 21 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	55 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	123 %
Isoleucin	2.682 mg (≈ 179 % NW) 179 %	490 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	4.103 mg (≈ 140 % NW) 140 %	750 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	4.417 mg (≈ 196 % NW) 196 %	807 mg (≈ 36 %) 36 %	2.250 mg
Methionin	1.312 mg (≈ 168 % NW) 168 %	240 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Cystein	658 mg (≈ 212 % NW) 212 %	120 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Phenylalanin	2.079 mg (≈ 671 % NW) 671 %	380 mg (≈ 123 %) 123 %	310 mg
Tyrosin	1.861 mg (≈ 99 % NW) 99 %	340 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	2.461 mg (≈ 219 % NW) 219 %	450 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	658 mg (≈ 219 % NW) 219 %	120 mg (≈ 40 %) 40 %	300 mg
Valin	2.682 mg (≈ 138 % NW) 138 %	490 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	3.391 mg	620 mg
Histidin	1.479 mg (≈ 197 % NW) 197 %	270 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	27.783 mg	5.079 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	3.285 mg	601 mg
Asparaginsäure	4.924 mg	900 mg
Glutaminsäure	8.970 mg	1.640 mg
Glycin	2.682 mg	490 mg
Prolin	2.518 mg	460 mg
Serin	2.352 mg	430 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	24.731 mg	4.521 mg
Harnsäure	376 mg	69 mg
Purin	157 mg	29 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	416 mg	76 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.516 mg	277 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,64 :1	0,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,42 :1	2,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	63 mg	12 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	63 mg	12 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.128 mg	206 mg
Pentadecansäure	192 mg	35 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.589 mg	1.387 mg
Heptadecansäure	322 mg	59 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5.004 mg	915 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	161 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	14.522 mg	2.655 mg
Tetradecensäure	192 mg	35 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	838 mg	153 mg
Heptadecensäure	322 mg	59 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	14.415 mg	2.635 mg
Eicosensäure	63 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.830 mg	2.894 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.194 mg	218 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	353 mg	65 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	322 mg	59 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	63 mg	12 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.932 mg	353 mg
Langkettige Fettsäuren	32.221 mg	5.890 mg
Glycerin und Lipoide	4.485 mg	820 mg
Cholesterin	198 mg	36 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	63 mg	12 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	14,0 P	2,6 P
P2	14,5 P	2,6 P
P3	12,9 P	2,4 P
P4	12,5 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,5 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	36,8 g	6,7 g
Rohprotein	53,8 g	9,8 g

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